Bruchschokolade Ruby

Bruchschokolade Ruby

In dieser Flasche steckt fruchtig-herbe Ruby-Schokolade zum Schmelzen - die perfekte Basis für Ihre eigene Bruchschokolade in besonderer Farbe und feinem Geschmack. Am Flaschenhals hängt eine dekorative Tannenbaumkugel, gefüllt mit einem raffinierten Topping: gefriergetrocknete Erdbeeren, Heidelbeeren und knusprige Schokoladen-Perlen. Das Selbermachen bereitet nicht nur Freude, sondern verleiht Ihrem Schokoladenkunstwerk auch eine ganz persönliche Note. Eine außergewöhnliche Geschenkidee für alle, die das Besondere lieben.
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Zubereitung:
Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen, die Temperatur sollte dabei bei ca. 40 °C liegen. Die flüssige Schokolade anschließend in eine Schokoladenform oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und glattstreichen. Nach Wunsch mit dem Topping aus der Kugelflasche bestreuen, ca. 1 Stunde bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank vollständig aushärten.