Risottomischung A la caprese 530ml Weckflasche

Risottomischung A la caprese 530ml Weckflasche

Noch hinzufügen:
> 1500 ml Gemüsebrühe (oder 1500 ml Wasser mit Salz und Kräutern abgeschmeckt)
> 75 g Butter
> 1 Kugel Büffelmozzarella

Zubereitung:
Die Gemüsebrühe erhitzen und den Flascheninhalt zugeben, ca. 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Je nach Bissfestigkeit noch Wasser bzw. Brühe zugeben.
Sobald der Reis eine cremige Konsistenz hat, die Butter hinzugeben und servieren.
Mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella garnieren.

Tipp:
Sie können auch statt 1500 ml Brühe –1400 ml Brühe und 100 ml nWeißwein nehmen.